B A R A olvas: Kalas Györgyi - Sandwich grófja és a nápolyi pizza
Elgondolkodtatok már valaha azon, hogy honnan ered a szendvics elnevezés? Vagy hogy hányféleképpen fogyasztják a pizzát a világon? Szerencsére Kalas Györgyi megtette, és még tovább is ment, részletesen utánajárt kedvenc ételeink történeteinek, és egy kötetbe gyűjtötte a legizgalmasabbakat. Így született meg a legújabb könyve, Sandwich grófja és a nápolyi pizza címmel. Kalas Györgyi nevét biztosan ismerik azok, akik egy picit is jártasak a gasztronómiában. Ő a Street Kitchen nagy „gasztro megmondója”, aki jön, kóstol, kérdez, majd papírra veti a tapasztalatait. Több könyvet is írt már: első gyerekeknek szóló műve, a Tilda és a kövér macska egy gasztro meseregény, ami egy Balaton-parti étteremben játszódik. Egy másik művében, a Magyar tengeri gasztrökönyv -ben pedig a balatoni gasztronómiai életet vette górcső alá. Ebből már Ti is kitalálhattátok, hogy a szerző az ételek mellett a Balaton szerelmese is. A Balcsihoz fűződő viszonyáról itt írtam bővebben. Györgyi, két gyerek anyuká...