BARA VAGYOK

Mióta a Zelna Borbár és Vinotéka megnyitott a Tagore sétány egyik csücskében, gyakran vetettem lopott pillantást a teraszon önfeledten borozgató vendégekre. Valljuk be, kisgyerekes anyukaként az utóbbi pár évem nem pont az önfeledt borozgatásról szólt. Ezért is voltam olyan izgatott, amikor lehetőséget kaptam arra, hogy egy kellemes, kora nyári délutánon a Zelna legújabb menüjét végigkóstoljam. Ez egy egészen újszerű gasztronómiai élmény lesz – ezt már előre sejtettem, de a végeredmény minden korábbi elképzelésemet felülmúlta. A tulajdonosok, Lukács Lilla és Barabás Barna - az Arcok a TÓ körül sorozat többi szereplőjéhez hasonlóan – igazi „balatoni újrakezdők”. A jól megszokott fővárosi életüket és munkájukat maguk mögött hagyva költöztek a Balaton mellé, mégpedig azért, hogy belevágjanak valami teljesen újba: ami nem más, mint a borászat. De mit ér egy jól menő borászat egy borbár nélkül? Így született meg a Zelna Borbár és Vinotéka Balatonfüreden. Korábban csak borkorcsolyákat, tapa...

B A L A T O N.    Sokaknak egy meghatározó emlék, a véget nem érő nyaralások helyszíne, vagy csak maga a "riviéra". Szenvedély, hobbi, örök szerelem. És persze vannak azok, akiknek a Balcsi a mindennapok szerves része. Az otthonuk. Maga az ÉLET. Ebben az új rovatban őket ismerhetitek meg közelebbről.   Fotó: Instagram/Cselling Udvarház   Mi történik, ha egy gasztronómiában jártas magyar lány összefog egy Michelin-csillagos színvonalon főző olasz szakáccsal, és a Balatonon udvarházat nyitnak? Létrejön egy csoda, a révfülöpi Cselling Udvarház , ami legalább annyira egyedi, mint a páfrányfaj, amiről a nevét kapta. A cselling ugyanis olyan ritka, hogy hazánkban csak a Balatonnál, a Szent György-hegyen fordul elő. Fotó: Instagram/Cselling Udvarház   "Klára és Moreno hatalmas szeretettel, tisztelettel és alázattal vezeti a Csellinget. Valahogy az első pillanattól kezdve beleolvadtak a révfülöpi életbe. Amikor először jártam náluk, szinte otthon éreztem magam. A...