B A R A kérdez: Arcok a TÓ körül - 41. Major Zsófi és Török András /ANDRISKA PÉKBISZTRÓ

B A L A T O N. Sokaknak egy meghatározó emlék, a véget nem érő nyaralások helyszíne, vagy csak maga a „riviéra". Szenvedély, hobbi, örök szerelem. És persze vannak azok, akiknek a Balcsi a mindennapok szerves része. Az otthonuk. Maga az ÉLET. Ebben az új rovatban őket ismerhetitek meg közelebbről. Andris és Zsófi története annyi szálon kötődik a Balatonhoz, hogy az embernek olyan érzése támad, hogy nem is lehetett volna más vége a történetüknek, mint hogy a Balcsi mellett egymásra találnak, leköltöznek a tó mellé, és egy közös vállalkozásba kezdenek. De hogyan is kezdődött mindez? Andris kezdetben jogász végzettséggel a bank szektorban, nagyvállalati finanszírozással foglalkozott, de aztán egyre jobban elkezdte vonzani a vendéglátás és a főzés világa. Az íróasztalát maga mögött hagyva először a szakácsképesítést szerezte meg, aztán egy kisebb jogi-turisztikai irodai kitérő után, rendezvényeken kezdett el főzni. Eközben született meg a vonzalo...